Tiap kali ke Melaka jangan lupa makan asam pedas daging tetel. Menu ini pedas pekat, makan dengan nasi putih mesti bertambah. Resepi asam pedas daging tetel didatangkan daripada Wan Muhammad Hafiz Satar di laman Facebook. Bahan-bahan : ½ kg daging tetel direbus hingga empuk, 1-2 batang serai, 1 mangkuk cili kering kisar.
Tak hanya rendang, daging sapi sangat lezat saat masak menjadi sayur asem-asem daging dengan rasa manis, asam, dan pedas khas Jawa. Kuahnya yang penuh rasa sanggup membuat kita merasa segar setelah menyantapnya. Dijamin gak bisa berhenti makan. Tak sulit, ini resep asem-asem daging yang segar khas Jawa yang bisa dibuat sendiri di rumah.
Bumbu pedas manis: - 6 siung bawang putih, geprak, tak perlu dibuang kulitnya - 4 buah cabai merah kering, haluskan beberapa - 1 sdm madu - 2 siung bawang merah, haluskan - 2 sdm gula pasir - 1 sdm margarin . Cara membuat: 1. Campur semua tepung, garam, dan telur. Rendam ayam dan biarkan selama 30 menit. 2. Goreng ayam hingga kecokelatan
Tak ada lagi yang meragukan lezatnya masakan khas Minang, bahkan beberapa di antaranya sudah diakui oleh dunia. Dan kali ini kami ajak Bunda untuk menghadirkan kelezatan Asam Pedas Daging Sapi untuk dinikmati bareng keluarga di rumah. Hati-hati ya Bun, karena rasanya yang sedap mantap akan bikin nambah-nambah nasi terus! 😋. Asam Pedas Daging Sapi by @ cheche_kitchenMengikut kata pemilik channel, ini resepi asli asam Pedas Melaka. Che Nom pulak kebetulan suka makan asam pedas. Cara Mok Teh, asam pedas ini ditumis dengan bahan hiris (bawang) dan halba, biar naik wangi. Kemudian tumis pula dengan bahan-bahan kisar halus iaitu bawang, kunyit, halia, dan juga tambahan rempah ratus. Itu yang buatkan asam pedas Masukkan daging tetel. Masak sehingga keluar air daging tadi. 5. Masukkan air asam jawa, serai yang diketuk dan daun limau purut. 6. Rasakan dengan garam dan gula melaka. Masak sehingga daging empuk. 7. Boleh juga jika mahu rebus daging tetel dahulu.
Saus Pedas pada Kuliner Khas Korea. Cara membuat sup ayam pedas Korea (dakdoritang) Campur air, kecap asin, cuka beras, gochujang, gochugaru, madu, gula, dan lada dalam panci besar. Masukkan ayam dan didihkan. Tutup panci dan masak dengan api kecil sekitar 15 menit atau sampai ayam berubah kecokelatan.